Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tartare de saumon partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.
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